刺身は柵(さく)で購入 調理法を変えて、風味に変化をつけるというのが今回のワイン・マッチングの基本。パックでも購入できるので、刺身用のタイを、柵の状態で買いましょう。余った分は翌日に鯛茶漬けにして召し上がれば、材料の無駄が出ません。 >>次へ
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